Tag Archives: zeytinyağlı bamya yemeği

Çocukken pek sevmeyip büyüdükçe kıymete bindirdiğimiz sebzelerden biridir bamya. Nedendir bilinmez, pek sevilmez ama seveni de gönülden bağlıdır bamyaya. Mevsimi kısacık olduğundan yazın toplanıp buzlukta zulası yapılır. Bittiğinde de yaz ve bamya özlemi sarar her yerimizi. Turşusu, kızartması, çorbası, etlisi… Hepsi nefis olsa da bu yazımızda bahsedeceğimiz, bamyanın en hafif hali …

Read More »