Yaz mevsiminin hafif yemeklerine bir güzellik daha eklemek istiyorsanız işte, aradığınız tarif: Soslu Bamya Kavurması Tarifi! Soslu bamya kavurması, tahminlerinizin çok ötesinde muazzam bir lezzet sunuyor. Hem hafif hem de bir o kadar lezzetli olan bu tarif, yanında bir cacık ya da sarımsaklı yoğurt ile kesinlikle gözde tariflerinizden olacak. Farklı bir …
Read More »Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi
Bu seferki biraz zahmetli bir tarif ama sonuna ulaştığınızda kesinlikle buna değecek. Bamyaların tek tek temizlenmesi vs. hepsinin zor olduğunu biliyoruz ama lezzeti de “İyi ki zahmet etmişim.” dedirten cinsten. Tabii ki bunda, içine sıktığımız limonun etkisi de büyük!Bu defa bu faydalı besini tavuk ile buluşturduk ve ortaya muazzam bir …
Read More »Bamya Kızartması Tarifi
Bugüne kadar kalbi en çok kırılan sebzelerden biri de hiç şüphesiz ki bamyadır. Birçoğumuz bamyanın hiç tadına bile bakmadan “Bamyayı hayatta yemem!” nidalarıyla ondan hiç hazzetmediğini dile getirdi. Oysaki bamyanın faydalarını bilsek, farklı farklı tarifler ile nasıl da lezzet şölenine dönüştüğünü görsek fikrimiz değişecek!İçinde bulunduğumuz bu yaz günlerinde, taptaze yiyebileceğimiz …
Read More »Bamya Çorbası Tarifi
Mevlana şehri Konya’nın en sevilen yemeklerinden biri olan bamya çorbası, düğünlerin ve özel günlerin vazgeçilmez lezzetidir. İpe dizilerek kurutulmuş çiçek bamyalar ve küçük kuşbaşı doğranmış dana eti, limon suyuyla birlikte çorbaya asıl lezzetini verir.Akşama bir kuru bamya çorbası içer miyiz? Öyleyse Bamya Çorbası Tarifini, gerekli malzemeleri ve püf noktalarını birlikte …
Read More »Ege Usulü Bamya Yemeği Tarifi
Bamya pişirmek birçok insan için korkulu rüyadır, bunun sebebi ise doğru yapılmazsa salyalanması ve hoş görünmemesidir. Bu yazımızda, istikametimiz Ege Bölgesi oldu. Bölgenin en güzel yemeklerinden olan Ege Usulü Bamya Yemeği Tarifinin püf noktaları burada! Şimdi, bamya pişirmenin püf noktalarından bahsedelim biraz, – Bamyanızı mutlaka ayıklamadan önce yıkayın ve süzülerek …
Read More »Kemikli Etli Bamya Yemeği Tarifi
Kuzunun Kemiğinin Gücü, Sizin Kemiklerinize ve Kaslarınıza İşleyecek. İşte, Protein Deposu Tarifimiz; Kemikli Etli Bamya Yemeği Tarifi! Kemikli Etli Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 250 gram küçük boy bamya 150 gram kuzu kuşbaşı (kemikli) 3 tane orta boy olgun domates 13-15 tane küçük diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım …
Read More »Salyalanmayan Bamya Püf Noktaları
Yaz ayları geldiğinde tezgahlarda yemyeşil halleriyle yerini alan taptaze bamyalarla birlikteyiz bugün. Pişerken salyalandığı için birçok insanın sevmediği, sırf bu yüzden birçok evde kendine yer bulamayan bu güzelim sebze ile ilgili bilmemiz gereken çok şey var aslında. Mesela doğru şekilde temizlediğinizde bamyaları salyalanmadan, uzamadan pişirebileceğinizi biliyor muydunuz? Bugüne kadar bamyayı ağzına sürmeyenlerin, mutfağına dahi …
Read More »Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi
Çocukken yememek için burun kıvırdığımız, aslında lezzeti de faydaları da kendine hayran bırakan bir sebze o! Biz büyüdükçe kıymete binen bamya yemeğinden bahsedelim biraz. Tencere yemekleri içerisinde en hafiflerinden biri olan bamya, doğru yöntemlerle pişirilmediği takdirde dağılıyor, çekirdekleri ortaya çıkıyor ve sümüksü bir kıvamı oluyor. Bu kıvamın olmaması için ise birkaç …
Read More »Dondurulmuş Bamya Yemeği
Dondurulmuş Bamya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır Malzemeleri: 1/2 Kg. Donmuş Taze İri Bamya 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (60 gr.) 1 Adet Soğan 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Adet İri Domates (200 gr.) 3 Su Bardağı Kaynar Su (600 ml.) 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 …
Read More »Etli Bamya Yemeği
Küçükken yemekte görünce yenmeyip burun kıvrılan, büyüdükçe de kıymete binen sebzelerdendir bamya. Lezzeti bir tarafa, şifası en bol sebzelerin başında gelir. Sindirim sistemini destekler, içerisindeki vitaminler sayesinde de vücudumuzun birçok ihtiyacına cevap verir. Kızartmasından çorbasına farklı farklı onlarca bamya tarifi olsa da içlerinden biri çok ama çok sevilir. O tarif …
Read More »