Bamya Yemeği Tarifi Kolay Bamya Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Yağ Çekmeyen Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
-
1/2 kilogram bamya
-
4-5 yemek kaşığı mısır unu
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1/2 çay kaşığı pul biber
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yağ Çekmeyen Bamya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır
- Öncelikle bamyaları ayıklayıp bir güzel yıkıyoruz. Bir tencerenin içine su koyuyoruz ve tencereye koyduğumuz suyu kaynatıyoruz. Kaynattığımız suyun içine limon tuzu atmayı da unutmuyoruz.
- Önceden özenle ayıklayıp yıkadığımız bamyaları tencerede kaynayan suyun içine atıp rengi hafif dönene dek güzelce haşlıyoruz. Bamyalar haşlandıktan sonra suyunu süzüyoruz.
- Bir tavanın içine yağı koyuyoruz ve hafif ısıtıyoruz. Haşladıktan sonra süzdüğümüz bamyaları, mısır unu ve baharat karışımına buluyoruz. Karışıma bulanan bamyaları hafif ısınan yağın içinde, kızarmayan herhangi bir yeri kalmayana kadar pişiriyoruz.
- Tamamen kızardıktan sonra yağ çekmeyen bamya kızartmanızı servis edebilirsiniz.
- Şimdiden afiyet olsun!
Yağ Çekmeyen Bamya Kızartması Tarifinin Servis Önerisi
Yemeğinizi, bamyalar çıtır çıtır iken, sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ediyoruz. Ayrıca servis ederken yanına yoğurt koyabilirsiniz.
