Bamya Yemeği Tarifi Kolay Bamya Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Güveçte Bamyalı Türlü Tarifi İçin Malzemeler
-
300 gram dana kuşbaşı eti
-
2 adet havuç
-
10 adet arpacık soğan
-
7-8 adet taze fasulye
-
1 adet kabak
-
1 adet patlıcan
-
5-6 adet mantar
-
1 adet patates
-
1 su bardağı bamya
-
4 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Güveçte Bamyalı Türlü Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzu ederseniz tüm malzemeyi karıştırıp tencerede pişirdikten sonra üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına verebilirsiniz.
Güveçte Bamyalı Türlü Tarifi Nasıl Yapılır
- Patates ve havuçları iri bir şekilde doğrayın.
- Patlıcanları ve kabakları küp şeklinde doğrayın.
- Mantarların kabuklarını soyun ya da nemli bir kağıt havluyla topraklarından arındırın ve dilim dilim kesin.
- Taze fasulyeleri de eşit bir şekilde 4-5 parçaya bölün.
- Arpacık soğanların kabuklarını soyun ama bölmeyin.
- Bir tencerenin içerisinde yağı kızdırın. Etleri, havucu, bamyayı, patatesi, patlıcanı ve kabağı ilave edip hafif kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyin. Yarım su bardağı sıcak su ilave ederek pişirmeye devam edin.
- Soğan ve sarımsakları ilave edin. Karışımın suyu kaynadığı zaman ocaktan alın.
- Fırını 180 derece sıcaklığa ayarlayın.
- Güveçlerin içine hazırladığınız karışımdan döktükten sonra üzerine mantar ve taze fasulyeleri ekleyip yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Güveçte Bamyalı Türlü Tarifinin Servis Önerisi
İsterseniz servis etmeden önce üzerine maydanoz serpebilirsiniz.
