Bamya Yemeği Tarifi Kolay Bamya Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Soslu Bamya Kavurması Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
500 gram bamya
-
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Sosu İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
3 adet domates
-
1 çay kaşığı tuz
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
3 diş sarımsak
Soslu Bamya Kavurması Tarifinin Püf Noktası
Bamyaları temizlerken sap kısımlarını düz değil konik şeklinde keserek temizlemeye özen gösterirseniz bamyalar salyalanmayacaklardır.
Soslu Bamya Kavurması Tarifinin Yapılışı
-
Yapışmaz tabanlı bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağını alın ve temizleyip yıkadıktan sonra bir kağıt havlu yardımı ile kuruttuğunuz bamyaları yağın içerisinde bir güzel kızartın.
-
Bamyalar kızarırken, başka bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağını alın, üstüne rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ilave edip biraz da tuz serptikten sonra sos kıvamına gelene kadar pişirin.
-
Kızarmış olan bamyaları bir servis tabağına aldıktan ve üstlerine hazırlamış olduğunuz domates sosunu gezdirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetle!
