Bamya Yemeği Tarifi Kolay Bamya Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
Bamya Kızartması Tarifi, 6 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA
SÜRESİ
Bamya Kızartması Tarifinin malzemelerini hazırlama süresi, kişiden kişiye değişmekle birlikte yaklaşık olarak 10 dakikadır.
PİŞİRME
SÜRESİ
Bamya Kızartması Tarifinin pişirme süresi 10 dakikadır.
Bamya Kızartması Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
Yoğurt Sosunu Hazırlamak İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
250 gram süzme yoğurt
-
1 diş ezilmiş sarımsak
-
Yarım çay kaşığı tuz
Bamya Kızartması İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
500 gram iri ve uzun boylu bamya
-
2 tane çırpılmış yumurta
-
1 su bardağı un
-
1 su bardağı mısır unu
-
1 çay kaşığı tuz
-
2 su bardağı ayçiçeği yağı (bamyaları kızartmak için)
Bamya Kızartması Tarifinin Yapılışı
-
Kızartacağınız bamyaların sap kısımlarını dikkatli bir şekilde ayıklayın ve bir güzel yıkadıktan sonra kurulayın.
-
İki tane yumurtayı bir kasenin içinde çırpın. Bamyaları, tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra yumurtaya daldırın.
-
Ayrı bir kasenin içinde unu ve mısır ununu birbiri ile karıştırın. Yumurtaya daldırdığınız bamyaları mısır unu ve un ile yapmış olduğunuz karışımın içine daldırın.
-
Ayçiçeği yağını bir tavada kızdırın. Bamyaların rengi altın sarısı olana kadar kızartmaya devam edin. Kızartma işlemi bittikten sonra kızarttığınız altın sarısı renkli bamyaların fazla yağını, havlu peçete serdiğiniz bir tabakta alın.
-
Süzme yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu bir kasenin içerisinde güzelce karıştırın.
-
Kızarttığınız bamyaları, yanında iç ferahlatan süzme yoğurt ile birlikte konuklarınızın ya da kendi midenizin beğenisine sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
