Bamya Yemeği Tarifi Kolay Bamya Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
Bu tarif, 4 kişilik olacak şekilde hazırlandı.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Bu tarifin malzemelerini hazırlamak yaklaşık olarak 15 dakika sürmektedir.
PİŞİRME SÜRESİ
Bu yemeğin pişirme süresi 30 dakikadır.
Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
-
1 adet kuru soğan
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
300 gram kıyma
-
400 gram bamya
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 tatlı kaşığı biber salçası
-
3 adet domates
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1/4 adet limon
Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Bamyaların üst kısımlarını çok fazla derine girmeden saplarından ayırın. Bütün halde bırakın. Güzelce yıkayıp bir kenara alın.
-
Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve kıymayı ekleyin. Eti hafifçe kavurun.
-
Ardından üzerine zeytinyağını, doğranmış soğanları ve salçaları alın. Kavurmaya devam edin.
-
Doğranmış domatesleri de ekleyin. Domatesler hafif suyunu salınca bamyaları ekleyin.
-
Bamyaları dikkatli bir şekilde karıştırın. Üzerine limon suyunu da ilave edin. Tuz ve karabiber ilave ederek bir kez daha karıştırın. Tencerenin kapağı yarı açık bir şekilde pişmeye bırakın.
-
Bu süre zarfında yemeğinizi en fazla birkaç kez karıştırın. Yemeğin suya ihtiyacı olursa 1/2 (yarım) su bardağı su da ekleyebilirsiniz. Ardından suyunu güzelce çekince ocaktan alın ve sıcak bir şekilde servis edin. Şimdiden afiyet olsun!
