Bamya Yemeği Tarifi Kolay Bamya Yemeği Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kıymalı Kuru Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
150 gram dana kıyma
-
1 adet soğan
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
3 diş sarımsak
-
250 gram kuru bamya
-
1/2 adet limonun suyu
-
1 adet domates
-
2 bardak su
-
2 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı pul biber
Kıymalı Kuru Bamya Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Kuru bamyaları geniş bir kaseye alarak üzerine su ilave edin ve kenara alın. Suyu güzelce çekene kadar bekletin.
-
Bu sırada sıvı yağı tencereye dökün ve ısıtın. Dana kıymayı tencereye koyun ve sotelemeye başlayın.
-
Soğanları küp küp doğrayın ve kıymaların üzerine ekleyin. Domates salçası, biber salçası ve doğradığınız sarımsağı da ekleyerek karıştırın.
-
Kuru bamyaların suyunu süzün ve tencereye koyup karıştırın. Limon suyunu da tencereye ekleyin. Domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Suyunu ve baharatlarını ekleyip karıştırdıktan sonra 25 dakika orta ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirin ve ardından sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun!
