Etli Bamya Yemeği

iga Haziran 12, 2022 Bamya Yemeği Tarifi Leave a comment 221 Views

Küçükken yemekte görünce yenmeyip burun kıvrılan, büyüdükçe de kıymete binen sebzelerdendir bamya. Lezzeti bir tarafa, şifası en bol sebzelerin başında gelir. Sindirim sistemini destekler, içerisindeki vitaminler sayesinde de vücudumuzun birçok ihtiyacına cevap verir. Kızartmasından çorbasına farklı farklı onlarca bamya tarifi olsa da içlerinden biri çok ama çok sevilir. O tarif hiç şüphesiz şöyle bol ekşili Etli Bamya Yemeğidir. Karşınızda tüm pişirme sırlarıyla: Etli Bamya Yemeği tarifi!

Pişerken salyalanmaması için bamyaları ayıklarken çok derine girmeden ve üst kısımlarını tamamen koparmadan temizlemek şart. Bir diğer önemli püf noktası ise bamyaları kesmemekte saklı. Pişirirken çok karıştırmamak ve mutlaka limon suyu eklemek de dikkat edilmesi gereken diğer hususlardan. Hadi o zaman! Mevsimindeki bamyaları ya da buzluktaki bamyalarınızı çıkarın. Şahane bir akşam yemeği yapıyoruz!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Etli Bamya Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet büyük boy soğan
3 adet domates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram bamya
300 gram kuşbaşı et
1 adet limon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 adet defne yaprağı